Taghazout est assez petit pour se traverser à pied en un quart d'heure, et presque tout ce que vous mangerez se trouve sur deux axes : la route principale qui traverse le village (la route d'Essaouira), et le front de mer qui s'enroule de Hash Point jusqu'à Panoramas. La règle est simple. En haut, sur la route, on mange moins cher et plus vite. En bas, face à l'eau, on paie un peu plus pour la vue, et un beau soir, ça vaut chaque dirham.
La liste sous cet article montre qui est ouvert en ce moment. Ici, c'est tout ce qu'une liste ne peut pas vous dire.
Après la session de l'aube
Vous sortez de l'eau affamé, et la réponse, c'est un petit-déjeuner marocain : msemen ou baghrir, œufs, huile d'olive, amlou, pain, un verre de jus d'orange et une théière de thé à la menthe. Cafe Tayoughte fait exactement ça, pour pas cher, sur des petites tables face aux vagues. C'est l'un des repas les plus rentables du village, et il ne prétend pas être autre chose.
Si vous préférez un flat white et un bowl de brunch, Teapot, sur la route principale, est l'endroit où finit la moitié des ordinateurs portables du village vers dix heures, et Red Clay sert le meilleur café de spécialité du coin. Red Clay est entièrement vegan, et ses pâtisseries partent tôt.
Un déjeuner rapide et pas cher
Le meilleur déjeuner pas cher du village se prend à emporter. Bread Pitt sert du poulet grillé glissé dans du pain marocain pour bien moins de 50 dirhams. Oui, la moitié des clients s'arrêtent la première fois pour le nom. Ils reviennent pour le sandwich.
Pour un déjeuner assis avec un tajine, Chez Titrite, sur la route principale, mélange cuisine marocaine et française et nourrit les surfeurs depuis des années. Aftas et Cafe Yoba sont dans la même veine : pâtes, burgers, omelettes, tajines, sans chichis.
Dîner face à la mer
Ici, tout l'intérêt de manger au bord de l'eau, c'est le coucher de soleil. Panorama a l'une des plus belles terrasses du village, et c'est l'adresse pour un tajine de fruits de mer ou une assiette de poisson grillé. Café Surf Berbère a une terrasse en bois juste au-dessus de Hash Point : vous regardez les derniers surfeurs de la journée en mangeant. Windy Bay est carrément sur la plage, grand et animé, avec de la cuisine marocaine à côté des pizzas.
Dans les adresses du front de mer, le service peut être lent quand tout un surf camp débarque d'un coup. Commandez votre thé pendant que vous lisez la carte.
Pour un repas un peu plus chic
Dar Josephine, c'est le dîner « de grands » du village : cuisine franco-marocaine autour d'une terrasse pleine de plantes, avec de bonnes options végétariennes. Comptez environ 100 à 150 dirhams par personne. Kitchen Club, au Dfrost Almugar, c'est l'autre option, avec des assiettes méditerranéennes et orientales et un vrai bar.
Et si c'est un anniversaire, ou que vous avez juste besoin de faire une pause dans les tajines, les resorts de Taghazout Bay sont à dix minutes au sud. Au Fairmont, il y a Paper Moon pour l'italien, Morimoto pour le japonais et Tapa Wine Bar pour un verre de vin face à la baie. Ce sont des prix d'hôtel, plusieurs fois ce que vous paierez au village, alors réservez et prenez votre carte.
Une douceur le soir
Aziz's Crêpes est un petit stand qui s'anime le soir. Nutella, chocolat, banane. Le genre de truc que vous vous promettez de ne pas faire, et que vous faites finalement tous les soirs du séjour.
Végétarien, vegan, sans gluten
Les végétariens mangent bien ici : tajine de légumes, lentilles, salades, omelettes, msemen, et la plupart des cartes ont quelques options. Les vegans ont Red Clay, entièrement végétal, et beaucoup d'endroits vous feront un tajine sans viande si vous demandez. Le sans gluten, c'est plus compliqué, parce que le pain accompagne tout. Dites-le clairement, et si c'est sérieux, mangez dans un endroit avec une carte écrite plutôt que dans une échoppe de rue.
Bière et vin
La plupart du village ne sert pas d'alcool, et c'est normal ici, pas une bizarrerie. Une poignée d'endroits ont une licence, dont World of Waves sur la plage et Kitchen Club au Dfrost, et les bars des resorts de Taghazout Bay servent tous de l'alcool. Aucune boutique n'en vend au village. Merci de ne pas boire dans la rue.
Combien ça coûte
- Street food et cafés : moins de 50 dirhams par personne.
- La plupart des restos du village : 50 à 100 dirhams pour un plat et une boisson.
- Les adresses plus chics : 100 à 200.
- Les restaurants d'hôtel à Taghazout Bay : 300 et plus.
Ayez du liquide sur vous. Beaucoup d'endroits ne prennent pas la carte, et ceux qui la prennent ont parfois un terminal qui « ne marche pas aujourd'hui ».
Ramadan
Pendant le Ramadan, le village change de rythme. Beaucoup de cafés locaux restent fermés en journée et ouvrent pour le ftour au coucher du soleil, quand tout se remplit d'un coup. Les adresses tournées vers les visiteurs continuent en général de servir, simplement plus discrètement. Mangez et buvez à l'intérieur plutôt que de marcher dans la rue avec un sandwich, et sortez au moins une fois après le coucher du soleil : les soirées sont le meilleur moment.