Avant, Tamraght, c'était l'endroit où l'on dormait avant de prendre la voiture pour aller manger à Taghazout. Plus maintenant. Ces dernières années, sans faire de bruit, c'est devenu le meilleur des deux villages pour manger : plus de cafés, plus de cuisiniers qui tentent des choses, et des prix qui restent locaux. Par contre, c'est étalé. Certaines des meilleures adresses sont en haut sur la N1, près des feux, d'autres en bas dans les ruelles d'Ait Soual vers la plage, alors mieux vaut savoir où vous allez.
La liste en direct ci-dessous vous montre qui est ouvert en ce moment. Voici comment choisir.
Du café qui vaut la traversée du village
À Tamraght, on prend le café au sérieux. Hey Yallah, c'est là que tout le monde finit par atterrir : café de spécialité, gâteaux maison, et un lieu qui organise des ateliers, des marchés et des événements, dont beaucoup sont animés par et pour des femmes. Mish Mish sert des brunchs et un très bon café, avec un espace de coworking à l'étage. Cafe Dar Amazzal est minuscule, avec vue sur l'océan. Venez tôt ou vous n'aurez pas de place.
Un vrai petit-déjeuner marocain
Happy Tamraght, c'est l'adresse pour le msemen, le baghrir, les œufs et le thé à la menthe, en terrasse, pour trois fois rien. Le Petit Kawa, rue Ait Soual, fait pareil le matin et continue toute la journée avec une cuisine marocaine simple et familiale. Il ne cherche à impressionner personne, et c'est justement pour ça que les gens l'aiment.
Street food
Machi Mouchkil, c'est de la street food marocaine faite avec soin : batbout garnis, briouates, maaqouda (beignets de pomme de terre). « Machi mouchkil » veut dire « pas de problème », et c'est la phrase que vous entendrez le plus dans ce pays. Pour les burgers, tacos et frites, Fana Food et Tiram Beach servent de quoi bien se caler pour pas cher après une longue session.
La pizza, parce que vous aurez envie de pizza
Tamraght a bien plus de bonnes pizzerias qu'un village de surf marocain ne devrait en avoir. Ajikol, aussi appelé Timam du Chef, se trouve sur la N1 près des feux et a des milliers d'avis, et ce n'est pas un hasard : pizza au feu de bois à côté de plats marocains, et des prix qui ne font pas mal. U Wood Love, un peu plus loin sur la N1 à Zgoumi, c'est celle que certains jurent meilleure. Forno Maretta joue la carte italienne pour de bon, avec des pâtes faites main, et Pizza N' Go, c'est l'option à emporter.
Le poisson
Vous êtes au bord de l'Atlantique, alors mangez du poisson. Merlan est une adresse de poisson plus récente, construite autour de la pêche du jour et des épices marocaines. Chez Brahim, c'est le restaurant de poisson historique, avec grillades, brochettes de poisson et grandes assiettes mixtes à partager. C'est l'un des repas les plus chers de Tamraght, autour de 150 à 200 dirhams par personne.
Pour changer
- Man'ouché, route d'Oufella, fait de la cuisine libanaise : houmous, baba ganoush, falafels. Un bon choix pour les végétariens.
- Ohana sert des poke bowls, des burgers et des jus frais, avec un poke vegan à la carte.
- Kisslaz mélange cuisine marocaine et méditerranéenne, et marche aussi bien pour le petit-déjeuner que pour le dîner.
- El Cactus, c'est de la cuisine maison dans une petite salle chaleureuse. Les gens lui mettent cinq étoiles, et ils le pensent vraiment.
Côté sucré
Mery's Cake Boutique pour les gâteaux et les pâtisseries, et La Panière pour le pain et les croissants du matin.
Bon à savoir
- Tamraght ne sert pas d'alcool. Pas de bar, pas d'alcool dans les restaurants, pas de boutique qui en vend. Pour une bière au dîner, c'est à Taghazout ou dans les hôtels de Taghazout Bay.
- Les prix. La plupart des adresses tournent entre 50 et 100 dirhams pour un plat et une boisson. La street food et les petits-déjeuners, c'est moins de 50.
- Le liquide. Prévoyez-en. Tout le monde ne prend pas la carte.
- Le Ramadan. Beaucoup d'adresses locales ferment en journée et ouvrent au coucher du soleil pour le ftour. Les cafés tournés vers les visiteurs restent en général ouverts. Mangez à l'intérieur, pas en marchant dans la rue.